モディカチョコレート

CIOKARRUA

このシンプルな材料を、じっくり30～40度の低温で仕上げているため、カカオの馨しい香りが飛ばずにしっかり残り、また溶けずに残った砂糖の粒がザクザクとした素朴で心地良い食感を生み出しています。カカオの風味が濃いのに後味軽い新食感チョコレートは癖になる美味しさです。バレンタインにもおすすめです。

このシンプルな材料を、じっくり30～40度の低温で仕上げているため、カカオの馨しい香りが飛ばずにしっかり残り、また溶けずに残った砂糖の粒がザクザクとした素朴で心地良い食感を生み出しています。カカオの風味が濃いのに後味軽い新食感チョコレートは癖になる美味しさです。バレンタインにもおすすめです。

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