皆さん、こんにちは！
元気でお過ごしでしょうか？
ここ蒜山でも、ようやく冬の寒さがやわらぎ、3月の訪れとともに春の気配が感じられるように
なりました。
今週は、ミチェリ & センサットのオリーブオイルをお待ちいただいていた皆さまへ無事にお届けするため、大忙しの毎日でした。
そんな中、土曜日には琵琶湖のほとり、近江八幡市で「壱製パン所」を営む友人の谷さんを訪ねました。
谷さんのお店も今年でなんと創業20周年！
長年たくさんの方に愛されてきた特別なパン屋さんです。
そこで3月1日にコラボ企画を開催しました。
谷さんはイタリア・シチリア産の古代小麦粉を使った、ここでしか味わえないパンを焼き上げてくれました。
私は、フレッシュトマトやラグーザ産チーズ、玉ねぎ、ツナの「Buzzonaglia」に香り高いオレガノ、そしてミチェリのオリーブオイル「VERDE」をたっぷりと使って、本場シチリア定番の「パーネ・クンツァート」を作りました。
イベント当日は快晴で、朝からたくさんのお客様がご来店くださり、大盛況！
14時にはすべてのパンが完売となり、心から感謝の気持ちでいっぱいです。
詳細は下記で確認してみてください。
【公式HP】↓
https://ichiseipan.com/?page_id=65
【公式Instagram】↓
https://www.instagram.com/ichiseipansho/
本当に特別な、ここでしか味わえない心温まるおいしさです。
私も、また近いうちに訪れたいと思います！
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★最新ニュース＆トピックス★
【FOODEX JAPAN 2026】
≪日時≫3月10日(火)～13日(金)
東展示棟4-6ホール・西展示棟
10:00-17:00（最終日16:30まで）
東展示棟7-8ホール・南展示棟
9:30-17:00（最終日16:30まで）
【注意事項】
※ 本展示会は商談を目的としたものです。
※ 来場には事前登録が必要です。
※ 業界関係者以外の方、16歳未満の方は入場不可。
≪場所≫〒135-0063
東京都江東区有明3-11-1
東京ビッグサイト
東展示棟4～8ホール
西展示棟1～4ホール
南展示棟1～4ホール
≪公式HP≫https://foodex.jma.or.jp/
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